Brambor s játrou a okurkovým salátem

Postup

• Nakrájíme, nebo nastrouháme okurku, zalijeme nálevem z vody, který dle chuti opepříme, osolíme lehce, přidáme trošku cukru a octu.
• Dáme do chladničky.
• Dále dáme vařiti brambory do osolené vody.
• Poté na rozehřátý olej dáme smažit na měsíčky nakrájenou cibuli a játru, kterou pouze opepříme.
• Až je játra zcela hotová, tak před podáváním ještě na pánvi osolíme a promícháme.
• Podáváme s okurkovým salátem.