Koláč s červeným angreštem
23. 6. 2022
Koláč s červeným angreštem
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesIngredience
Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
Půl hrnku oleje
1 vejce
1 kypřící prášek
Pomerančová kůra
Nahoru:
1 velká zakysaná smetana
Cca 2 hrnky angreštu
Půl sklenice džemu s kousky ovoce
Voda
Škrob
Postup
- Ze surovin na těsto smícháme směs, kterou následně mixujeme tyčovým mixérem.
- Dáme péct asi na 20-30 minut do předehřáté trouby na 170 stupňů.
- Zlaté vytáhneme a necháme vychladnout.
- Těsto potřeme zakysanou smetanou a posypeme angreštem.
- Z džemu vody a škrobu vytvoříme vařením v menším hrnci hustou směs, kterou nalijeme na koláč a necháme ztuhnout.
