Grilovaný pstruh s pečenou zeleninou

18. 8. 2022 Od Lucie Tlučhořová
Podpořte recept jeho sdílením:

Grilovaný pstruh s pečenou zeleninou

Recipe by Lucie Tlučhořová
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredience

  • 400g pstruha

  • Citron

  • Olej

  • Sůl

  • Pepř

  • Tymián

  • Rozmarýn

  • Petrželka

  • Brambory

  • Mrkev

  • Květák

  • Brokolice

  • Česnek

  • Bylinky

  • Grilovací koření

Postup

  • Pstruha omyjeme a naložíme do oleje, citrónu, soli, pepře a bylinek.
  • Necháme nejlépe přes noc.
  • Zeleninu předvaříme v osolené vodě, dáme do pekáče a smícháme s bylinkami, česnekem, olejem a trochou grilovacího koření.
  • Dáme péct na 250 stupňů do zlatova.
  • Pstruha orestujeme na másle z obou stran a necháme chvíli pod pokličkou uležet.

Příběh

  • Grilovaný pstruh s bylinkami a pečenou zeleninou