Rajská omáčka s masovými koulemi

5. 9. 2022 Od Lucie Tlučhořová
Podpořte recept jeho sdílením:

Rajská omáčka s masovými koulemi

Recipe by Lucie Tlučhořová
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredience

  • 400g mleté vepřové plece

  • Cibule

  • Sůl

  • Pepř

  • Strouhanka

  • Mléko

  • Grilovací koření

  • 1 pasírovaná rajčata

  • 1 rajský protlak

  • 1 celá skořice

  • 1 bobkový list

  • 2 kuličky nového koření

  • Sůl

  • Cukr

  • Vývar nebo bujón cca hrnek

Postup

  • Maso, cibuli, strouhanku, mléko, sůl, pepř a grilovací koření smícháme a vytvoříme koule, které pečeme na 170 stupňů dozlatova.
  • Protlak, pasírovaná rajčata a vývar přivedeme k varu.
  • řidáme bobkový list, nové koření, skořici.
  • Necháme provařit a dochutíme cukrem, solí případně pepřem nebo octem.
  • Podáváme s masovými koulemi a těstovinami.

Příběh

  • Rajská omáčka s masovými koulemi.