Domácí chleba
25. 3. 2021
Domácí chleba
Porce
20
krajíců ccaDoba přípravy
3
hoursDoba pečení
45
minutesIngredience
150g žitná mouka
350g hladká mouka
1 a půl lžičky soli
1 lžička cukru
1 balíček droždí
1 balíček kvásku Dr.Oetker
400ml vody
Postup
- Všechny suché ingredience smícháme a postupně přidáme vlažnou vodu.
Těsto důkladně uhněteme a necháme hodinu kynout. - Po vykynutí ještě lehce prohněteme a dáme do formy. Chleba nařízneme nožem a potřeme vodou.
- Péct na pečícím papíře v oválné zapékací mise, je vyšší a má hezky tvar. Doba pečení 15 minut na 220°C a 30 minut na 190°C.
